Звоните:

8-903-798-60-44

пн - пт с 10 до 19

 

Какао-масло порошок Mycryo Callebaut, 50 г

Новинка
Какао-масло порошок Mycryo Callebaut, 50 г
  • Кол-во:
  • Цена:
    150 руб.

Какао-масло порошок Mycryo Callebaut, 50 г

100% натуральное какао-масло в виде микропорошка. Этот натуральный ингредиент, настоящая революция для темперирования. Всего лишь 2% Mycryo™, добавленные к растопленному шоколаду, увеличивают необходимое количество стабильных кристаллов для получения шоколада нужной прекристаллизации. Более того, благодаря дополнительному содержанию какао-масла шоколад получает дополнительный блеск и звонкий треск при изломе шоколадных плиток. Mycryo™ - натуральный растительный жир для обжаривания на сковороде и на гриле. Он выдерживает температуру жарки выше, чем сливочное или растительное масло, и не горит. Кроме того, какао масло подчеркивает натуральный вкус и аромат почти всех деликатных продуктов таких как морские гребешков и фуа-гра.

 


НОВИНКИ | Шоколад и какао

« Назад