Звоните:

8-903-798-60-44

пн - пт с 10 до 19

 

Какао-масло Callebaut галетты, 100 г

  • Артикул: ТДП-36/100
  • Производитель: Бельгия  
  • Кол-во:
  • Цена:
    185 руб.

Какао-масло, жирное масло бледно-жёлтого цвета со слабым ароматным запахом какао, получаемое из бобов дерева какао. Имеет твёрдую консистенцию при комнатной температуре. Плавится при температуре 30-34 °С. Применяется в кондитерской промышленности, используется для добавления к шоколаду для шоколадных фонтанов для усиления текучести.

 

 


Шоколад и какао

« Назад